5 блюд в чашке, приготовленных на скорую руку, которые легко заменят будничные бутерброды
Так случается, что порой полностью погружаясь в свои заботы, мы попросту забываем не то, чтобы поесть, а и перекусить. И по приходу домой нет никаких сил что-либо делать, в том числе и готовить еду. Но надоедливое чувство голода не даёт покоя, а руки сами собой тянутся к холодильнику.
Вместо того, чтобы успокоить разбушевавшийся желудок привычными бутербродами, можно просто и легко приготовить вкусные, сытные, а главное оригинальные блюда в кружке, которые не только утолят голод, но и поднимут настроением одним своим видом.
1. Макароны с сыром
Ингредиенты:
- 1/3 чашки макарон;
- 1/2 стакана воды;
- 1/4 стакана 1%-ного молока;
- 1/2 стакана тертого сыра чеддер.
Приготовление:
- Смешайте макароны и воду в большой миске;
- Поставьте на 2 минуты в микроволновку на максимальной мощности;
- Перемешайте и снова поставьте на 2 минуты (макароны должны полностью вобрать в себя воду);
- Добавьте молоко и сыр;
- После отправьте в микроволновку ещё на минуту;
- Готовое блюда тщательно перемешать и подавать к столу.
2. Шоколадно-ореховый пирог
Ингредиенты:
- Сахар - 2 ст. л;
- Какао - 3 ст. л;
- Мука - 4 ст. л;
- Молоко - 3 ст. л;
- Растительное масло - 3 ст. л;
- Шоколадно-ореховая паста типа Nutella - 3 ст. л;
- Яйца - 1
- 1/4 ч. л. пекарского порошка.
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в большой кружке;
- Хорошенько взбейте вилкой до получения однородной массы;
- Запекайте в микроволновке 1,5 минуты;
- Готовое блюдо украсьте сверху ягодами, взбитыми сливками или листочками мяты.
3. Омлет
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт;
- Молоко - 1,5 ст.л;
- Сметана - 2 ч.л;
- Соль, перец и добавки (сыр, помидоры, зелень) по вкусу.
Приготовление:
- Разбейте яйцо в кружку, добавьте молоко, соль, перец, сметану и перемешайте вилкой;
- Поставьте в микроволновку на одну минуту;
- Готовый омлет украсьте зеленью, кусочками ветчины, помидорами, сыром, зелёным горошком и т д.
4. Рис по-восточному
Ингредиенты:
- Рис - 100 г;
- Замороженный горошек - горстка;
- Нарезанный красный перец - горстка;
- Измельчённый зелёный лук - 1/2 ст. л;
- Ростки фасоли - щепотка;
- Нарезанная фиолетовая капуста - горстка;
- Соевый соус - 1 ст. л;
- Кунжутное масло (по желанию) - 1/2 ч. л;
- Специи, соль по вкусу.
Приготовление:
- Выложите рис в кружку и залейте водой, чтобы она покрывала его на два-три пальца;
- Поставьте в микроволновку на полную мощность на несколько минут (рис должен полностью впитать в себя воду);
- Смешайте все овощи, добавьте к рису и накройте кружку пищевой плёнкой;
- Поставьте в микроволновку на минуту;
- Взбейте специи с кунжутным маслом и соевым соусом;
- Добавьте полученную смесь в кружку с рисом (перемешайте);
- Накройте кружку плёнкой и верните в микроволновку ещё на 35-40 секунд;
- Готовое блюдо должно настояться не меньше пяти минут.
5. Салат с кускусом
Ингредиенты:
- Сырой кускус - 1/3 ст;
- Куриный бульон или вода - 1/3 ст;
- Лимонный сок - 1 ч. л;
- Оливковое масло - 1/2 ч. л;
- Нарезанный огурец - 1/4 ст;
- Половина нарезанного помидора;
- Нарезанные оливки - 1 ст. л;
- Нарезанный зелёный лук - 1 ст. л;
- Сыр фета - 1 ст. л;
- Щепотка соли.
Приготовление:
- Налейте в кружку воду (бульон) и поставьте на полную мощность на 3 минуты (вода должна закипеть);
- Засыпьте кускус, накройте и дайте постоять в течение 5 минут;
- Затем хорошенько перемешайте вилкой;
- Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль, тщательно перемешайте;
- Дайте остыть;
- После добавьте томат, помидоры и оливки;
- Посыпьте сыром фета и подавайте к столу.