Готовим сочное блюдо из мяса: «Мясо по-албански» - гости съедят все до последнего кусочка
![](https://mix.cxid.info/upload/91fe3d64_LKLacyNp/!TOP/700_24b52baf484c1c67eb6bf2f95fe.jpg)
Мы не были в Албании, но, говорят, там готовят именно такое мясо. Попробуем.
Блюдо из мяса «Мясо по-албански».
Ингредиенты:
- 500 грамм свинины;
- 3 куриных яйца;
- 3 столовые ложки майонеза;
- 3 столовые ложки картофельного крахмала;
- 1 головка чеснока;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление «Мяса по-албански»:
Мясо режем мелким кубиком.
![](/upload/91fe3d64_LKLacyNp/LAmSlMVXCs_24b52baf48/9c34f71f664c5dc7c6d8f2cb674.webp)
Добавляем куриные яйца
![](/upload/91fe3d64_LKLacyNp/LAmSlMVXCs_24b52baf48/0d793421dc55db2185814c19c16.webp)
Добавляем Крахмал
![](/upload/91fe3d64_LKLacyNp/LAmSlMVXCs_24b52baf48/ffc94f3ea4aac03bf0151181046.webp)
Добавляем майонез
![](/upload/91fe3d64_LKLacyNp/LAmSlMVXCs_24b52baf48/2946ce5ec9b294262f1488cb2a4.webp)
Добавляем выдавленный через пресс чеснок, соль и перец.
![](/upload/91fe3d64_LKLacyNp/LAmSlMVXCs_24b52baf48/6488dd92f4bf7deaa9eba949b15.webp)
Размешиваем и ставим в холодильник не менее чем на 4 часа или на всю ночь.
![](/upload/91fe3d64_LKLacyNp/LAmSlMVXCs_24b52baf48/5810812d44446639b728c4fb715.webp)
Затем жарим в сковороде на растительном масле как оладьи.
![](/upload/91fe3d64_LKLacyNp/LAmSlMVXCs_24b52baf48/d4d5f13e69d461ae6478153c9ad.webp)
Приятного аппетита!
![](/upload/91fe3d64_LKLacyNp/LAmSlMVXCs_24b52baf48/244a8cfe13651c4189df68cae88.webp)