Мы не были в Албании, но, говорят, там готовят именно такое мясо. Попробуем.

Блюдо из мяса «Мясо по-албански».


Ингредиенты:

  • 500 грамм свинины;
  • 3 куриных яйца;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 3 столовые ложки картофельного крахмала;
  • 1 головка чеснока;
  • соль и перец по вкусу.


Приготовление «Мяса по-албански»:


Мясо режем мелким кубиком.



Добавляем куриные яйца



Добавляем Крахмал



Добавляем майонез



Добавляем выдавленный через пресс чеснок, соль и перец.



Размешиваем и ставим в холодильник не менее чем на 4 часа или на всю ночь.



Затем жарим в сковороде на растительном масле как оладьи.



Приятного аппетита!



Вкусно Мясо Приготовление еды Рецепт