Ученые выяснили, как сделать чай еще полезнее

августа 20, 2022 10:05 / im / Технологии

Биологи выяснили, как можно усилить антибактериальные и противовоспалительные свойства чая.

Для этого они исследовали действие света на состав и содержание фенольных соединений в каллусной культуре камелии китайской.

Каллусной культурой в биотехнологии называют потерявшие свою специализацию клетки, способные дать начало целому растению. Исследование показало, что количество фенольных соединений в каллусной культуре камелии китайской зависит от воздействия света.

«Чай из листьев камелии китайской популярен во всем мире. Его ежедневное потребление благотворно влияет на здоровье человека благодаря наличию таких биологически активных соединений, как алкалоиды, терпеноиды и фенолы. Наше исследование показало, что рост каллусной культуры камелии китайской на свету или в темноте не влияет на состав фенольных соединений, но по-разному влияет на их содержание. В каллусе, выращенном на свету, содержание флаванолов почти в два раза выше, чем в темноте», — сообщил доктор биологических наук, главный научный сотрудник лаборатории атомарно-молекулярной биорегуляции и селекции Всероссийского научно-исследовательского института лекарственных и ароматических растений Владимир Осипов.

#Исследования #Наука #Ученые #Чай

Материалы по теме

• Физики обнаружили пятую силу природы. Что означает это открытие

  
  Новое открытие может поставить всю современную физику с ног на голову

• Миссия Луна-24: интересные факты о которых вы даже не догадывались

  
  Во второй половине XX века советские учёные провели серию запусков автоматических станций «Луна». Последней в серии стала «Луна-24», которая приземлилась на спутник Земли в 1976 году.

• 10 женщин-ученых, чьи труды изменили мир

  
  Если попросить человека назвать фамилии известных ученых, которые первыми приходят на ум, кого он назовет? В большинстве случаев это будут мужчины.

• Найдена жизнь на другой планете: ученые нашли подтверждения

  
  Инопланетяне - они реально обнаружены. Ученые ликуют – похоже, что помимо земной жизни, нашли иную жизнь во Вселенной.

• Археологические загадки, которые ставят учёных в тупик

  
  Ещё тысячи лет назад люди смогли сделать ряд изобретений, которые до сих пор остаются загадками для современной науки. К примеру, фигурка птицы, которая поразительно похожа на современный самолёт

• Впереди планеты всей: 5 главных грандиозных достижений советской науки

  
  Сегодня сложно поверить, но в годы холодной войны западные исследователи даже учили русский язык, чтобы как можно быстрее знакомиться с последними научными работами советских исследователей.

• Какими были известные овощи и фрукты до того, как до них добрались селекционеры

  
  Современный ассортимент фруктов и овощей, доступный человеку, во многом является заслугой как раз рукотворных усилий, а не природных чудес.

• Бетон с гарантией в пару тысяч лет: в чём феномен древнеримского строительного материала

  
  Античная цивилизация оставила после себя совершенно удивительное наследие, которое по-прежнему поражает исследователей и обывателей. И в этом отношении строительные технологии исключением не являются.

• Найдены доказательства, что древние цивилизации обладали передовыми технологиями

  
  За последней век человечество стало мощной технологической цивилизацией. И многие считают, что наши древние предки ничем не помогли нам в этом. Конечно, это не так.

• 4 занимательные технологии, которые берегут человечество от стихийных бедствий

  
  Человечество всегда стремилось если не взять под контроль природу, то хотя бы обезопасить себя от её негативного влияния.

• Не прошло и 600 лет, как стала раскрыта тайна Дракулы

  
  Загадочные окровавленные письма проливают свет на тайну графа Дракулы

• Зачем земляне снова летят на Луну? Почему человечество так тянет на пустынный спутник?

  
  Почему с 1972 года люди не летали дальше Луны, чем отличается полет на МКС от полета на Марс и как Луна может стать тестовой площадкой для полетов в глубокий космос?

• 5 примеров технологий, которые в древности были даже более продвинутыми, чем сегодня

  
  Какими бы ни были сегодняшние темпы научно-технического прогресса, невозможно не признать, что далёкие предки современного человечества также сумели освоить немало технологий, которые значительно упрощали их повседневную жизнь.

• 7 советских мегапроектов, которые поражают своими масштабами и сегодня

  
  Грандиозные и масштабные проекты человечество создавало во все времена. И советский период в этом отношении исключением не является, тем более, что тогда они выражали ещё и величие одной из двух существующих на тот момент сверхдержав.