Так случается, что порой полностью погружаясь в свои заботы, мы попросту забываем не то, чтобы поесть, а и перекусить. И по приходу домой нет никаких сил что-либо делать, в том числе и готовить еду. Но надоедливое чувство голода не даёт покоя, а руки сами собой тянутся к холодильнику.
Вместо того, чтобы успокоить разбушевавшийся желудок привычными бутербродами, можно просто и легко приготовить вкусные, сытные, а главное оригинальные блюда в кружке, которые не только утолят голод, но и поднимут настроением одним своим видом.
1. Макароны с сыром
Ингредиенты:
1/3 чашки макарон;
1/2 стакана воды;
1/4 стакана 1%-ного молока;
1/2 стакана тертого сыра чеддер.
Приготовление:
Смешайте макароны и воду в большой миске;
Поставьте на 2 минуты в микроволновку на максимальной мощности;
Перемешайте и снова поставьте на 2 минуты (макароны должны полностью вобрать в себя воду);
Добавьте молоко и сыр;
После отправьте в микроволновку ещё на минуту;
Готовое блюда тщательно перемешать и подавать к столу.
2. Шоколадно-ореховый пирог
Ингредиенты:
Сахар - 2 ст. л;
Какао - 3 ст. л;
Мука - 4 ст. л;
Молоко - 3 ст. л;
Растительное масло - 3 ст. л;
Шоколадно-ореховая паста типа Nutella - 3 ст. л;
Яйца - 1
1/4 ч. л. пекарского порошка.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в большой кружке;
Хорошенько взбейте вилкой до получения однородной массы;
Запекайте в микроволновке 1,5 минуты;
Готовое блюдо украсьте сверху ягодами, взбитыми сливками или листочками мяты.
3. Омлет
Ингредиенты:
Яйца - 1 шт;
Молоко - 1,5 ст.л;
Сметана - 2 ч.л;
Соль, перец и добавки (сыр, помидоры, зелень) по вкусу.
Приготовление:
Разбейте яйцо в кружку, добавьте молоко, соль, перец, сметану и перемешайте вилкой;
Поставьте в микроволновку на одну минуту;
Готовый омлет украсьте зеленью, кусочками ветчины, помидорами, сыром, зелёным горошком и т д.
4. Рис по-восточному
Ингредиенты:
Рис - 100 г;
Замороженный горошек - горстка;
Нарезанный красный перец - горстка;
Измельчённый зелёный лук - 1/2 ст. л;
Ростки фасоли - щепотка;
Нарезанная фиолетовая капуста - горстка;
Соевый соус - 1 ст. л;
Кунжутное масло (по желанию) - 1/2 ч. л;
Специи, соль по вкусу.
Приготовление:
Выложите рис в кружку и залейте водой, чтобы она покрывала его на два-три пальца;
Поставьте в микроволновку на полную мощность на несколько минут (рис должен полностью впитать в себя воду);
Смешайте все овощи, добавьте к рису и накройте кружку пищевой плёнкой;
Поставьте в микроволновку на минуту;
Взбейте специи с кунжутным маслом и соевым соусом;
Добавьте полученную смесь в кружку с рисом (перемешайте);
Накройте кружку плёнкой и верните в микроволновку ещё на 35-40 секунд;
Готовое блюдо должно настояться не меньше пяти минут.
5. Салат с кускусом
Ингредиенты:
Сырой кускус - 1/3 ст;
Куриный бульон или вода - 1/3 ст;
Лимонный сок - 1 ч. л;
Оливковое масло - 1/2 ч. л;
Нарезанный огурец - 1/4 ст;
Половина нарезанного помидора;
Нарезанные оливки - 1 ст. л;
Нарезанный зелёный лук - 1 ст. л;
Сыр фета - 1 ст. л;
Щепотка соли.
Приготовление:
Налейте в кружку воду (бульон) и поставьте на полную мощность на 3 минуты (вода должна закипеть);
Засыпьте кускус, накройте и дайте постоять в течение 5 минут;
Затем хорошенько перемешайте вилкой;
Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль, тщательно перемешайте;
В последние два десятилетия двадцатого века столы школьных столовых были заполнены пустыми тарелками: если кто-то не хотел есть свою порцию, её за полсекунды забирал пацанчик-одноклассник.
Когда ешь печенье и запиваешь его стаканом молока, сразу возвращаешься мыслями в детство, вспоминаешь, как мама или бабушка каждые выходные делала выпечку, которая разлетелась, даже не успев остыть.
Когда летние месяцы вступают в свои права, миллионы людей по всему миру начинают заботиться о том, как они будут спасаться от жары. И тут на помощь приходит мороженное!
