Консервированные ароматные помидоры – это отличная закуска для зимнего стола, которая напоминает о теплом лете.
Вкус томатов зависит от рассола. По этой причине хозяйки уделяют много времени и внимания его приготовлению.
При этом важно, чтобы он получался прозрачным, а для этого нужно использовать чеснок.
Резать зубчики этой пряности нельзя, они должны оставаться целыми, а иначе жидкость в банках помутнеет.
В итоге это также приведет к тому, что помидоры не достоят до зимы, поскольку тара может взорваться.
Однако это не все, что надо добавить в рассол, чтобы он оставался прозрачным. Кулинары рекомендуют добавить хрен, лук, перец в стручках.
Что касается соли, то подойдет самая обычная поваренная и без добавок.
Также нужно придерживаться рецепта и не менять пропорции ингредиентов, чтобы заготовка точно получилась качественной.
-
Восточная кухня отличается яркими красками, потрясающими ароматами, а еще скрывает в себе много тайн и секретов. Чтобы применить некоторые из них на своей кухне, совсем не обязательно покупать дорогие продукты или редкие специи.
-
На просторах интернета можно найти тысячи кулинарных советов, призванных облегчить процесс готовки и все, что с ним связано. Но как понять, какие из них действительно работают?
-
Жареные сверчки в школьном меню, молоко из личинок мух и болоньезе из мучных червей на ужин – то, что в скором времени мы будем есть наравне с обычной яичницей и картошкой, запечённой в духовке. По крайней мере, так считают некоторые учёные
-
Каждый раз мы приходим из магазина с огромным пакетом продуктов, выкладываем их в холодильник и благополучно забываем, считая, что они смело могут там лежать неделю или даже месяц.
-
В состав большинства салатов входят вареные овощи. Вот только хозяек очень редко получается угадать с их количеством. В итоге блюдо готово, а часть овощей так и осталось неиспользованной.
-
Устрицы – излюбленное лакомство людей, понимающих толк в хорошей еде. Деликатесный моллюск обладает нежным сладковатым вкусом и отдает приятным послевкусием свежего мора с нотками йода. Но для большинства людей они являются редким видом угощения даже на праздничном столе.
-
Довольно часто хочется приготовить что-то вкусное и полезное, однако в современном ритме жизни порой банально не хватает времени.
-
Если у вас будет достаточно энергии, вы справитесь с любым стрессом
-
Устрицы, улитки, омары, приготовленные и поданные в ресторанах мира – считаются пищей «богов», а гурманы по сей день спорят о том, как и с каким вином их лучше всего есть.
-
Каждому человеку знакомо чувство, когда очень хочется чего-нибудь сладкого, кислого, соленого или даже неизвестно чего. Это не всегда означает, что ты хочешь именно этого.
-
Оригинальный, пикантный, красивый, из простых продуктов! Салат любовница со свеклой, морковью и изюмом — рецепт, уже успевший стать классическим.
-
Телескоп Джеймс Уэбб запечатлел полярные сияния на Юпитере
-
Каждый день человек сталкивается с такой полезной штуковиной, как штрихкод. Однако, делая покупки в магазине, мало кто из нас задумывается над тем, как эта штуковина вообще работает.
-
Автономное освещение в доме или квартире понадобится в том случае, если нет электричества или часто происходит его отключение.
-
Интересные факты о теле человека, которые вы, возможно, не знали.
