Каждый вид деятельности человека имеет собственный набор секретов эффективности и успеха, и ресторанный бизнес в этом отношении исключением уж точно не является.
Более того, за многие столетия существования заведений общественного питания было создано множество способов, чтобы незаметно для клиента сделать такой заказ, чтобы получить от этого максимум выгоды. Вашему вниманию «шестёрка» уловок кафе и ресторанов, которые приносят им дополнительный доход.
-
Знакомый всем нам запах «Мака» (готовящейся еды у стойки) – это ароматизаторы. Их 3 штуки: жареный бекон и лук, жареная картошка, свежий хлеб и естественно их разработкой занимался отдел маркетинга, что бы выработать у вас конкретные желания, воспоминания и разбудить все рецепторы.
-
А вы знали, что это блюдо активно готовят не только в Армении или Грузии, но также и в другие странах мира?
-
Фрикадельки – довольно популярное мясное блюдо, которое готовится из фарша. Его можно подавать вместе со спагетти или с любым гарниром.
-
Жареные сверчки в школьном меню, молоко из личинок мух и болоньезе из мучных червей на ужин – то, что в скором времени мы будем есть наравне с обычной яичницей и картошкой, запечённой в духовке. По крайней мере, так считают некоторые учёные
-
Каждый сорт картофеля ценен для конкретного блюда. Чем отличается картофель разных цветов.
-
В мире множество городов, удивляющих своей историей, непревзойденной природой и архитектурной красотой. Иногда встречаются и вовсе уникальные поселения, такие как древний французский городок Рокамадур
-
Оригинальный, пикантный, красивый, из простых продуктов! Салат любовница со свеклой, морковью и изюмом — рецепт, уже успевший стать классическим.
-
Когда выбираешь автомобиль, не стоит пренебрегать услугами специалистов, которые профессиональной проверят машину и поставят диагноз тем или иным узлам и комплектующим.
-
Такой сэндвич можно подать на завтрак или использовать в качестве перекуса.
-
История покорения испанскими завоевателями мезоамериканских цивилизаций, в том числе ацтеков, кажется совершенно логичной, ведь последние, на первый взгляд, явно отставали в уровне прогрессивности европейцам.
-
Как правило, такие блюда получаются лёгкими, вкусными, в меру сытными, а главное – все они идеально подходят для утоления жажды и голода в разгар жары.
-
Как заставить продукты максимально раскрыть свой вкус? Ответ на этот вопрос знают, пожалуй, только профессиональные повара.
-
Наваристые супы или любимая жареная картошка - это, конечно, хорошо, но с наступлением лета стоит озаботиться собственной фигурой, и кушать правильные блюда.
-
Серое осеннее небо, холод, плохое настроение и даже депрессия, так хочется заесть плюшками, ватрушками, печеньками, шоколадками.
-
Поколение, смотревшее «Рабыню Изауру», помнит служанку Женуарию, которая прекрасно готовила это блюдо, а секретный рецепт хранила в своей поваренной книге.
