Как приготовить картошку фри как в макдональдсе?

января 20, 2024 20:08 / Nikolas / Рецепты

Не знаете как приготовить картошку фри как в макдональдсе? Первый раз когда я готовила картошку фри, думая что готовлю как в macdonalds, была разочарована своими кулинарными навыками.

Благодаря потраченному времени и изучению этого вопроса теперь я могу поделиться с Вами ответами на многие вопросы. Например: что добавляют в картошку фри в Макдональдсе, как сохранить хрустящую картошку фри и даже как режется картофель фри.

Как приготовить картошку фри как в макдональдсе?

Ингредиенты

• 500 грамм свежего картофеля;
• 1 литр растительного масла;
• Столовая ложка соли;
• 1 столовая ложка сахара.

Пошаговое приготовление

1. Берем очищенный картофель и нарезаем брусочками толщиной 1 сантиметр;
2. Когда картофель будет нарезан перекладываем его в большую чашку, засыпаем соль и сахар;
3. Добавляем воду и тщательно все перемешиваем и после этого оставляем картофель на пару минут;
4. Через 2-3 минуты достаем картофель и выкладываем на вафельное полотенце;
5. Промокнув лишнюю воду с картофеля перекладываем картошку в контейнер с крышкой и отправляем в морозилку на 1,5 — 2 часа;
6. Через 2 часа можно переходить к жарке, наливаем масло в сковороду и доводим до кипения;
7. Достаем картофель и бросаем в кипящее масло, продолжаем жарит около 7 минут;
8. Через 7 минут картошка фри как в макдональдсе будет готова, можно вылавливать;
9. 
   
10. Приятного аппетита!

Как приготовить картошку как в макдональдсе в домашних условиях?

Как приготовить картошку фри из вареного картофеля?

• Для этого нам понадобится готовый нарезанный брусочками картофель;
• Вместо маринада нам следует его бросить в кастрюлю с кипящей водой;
• Теперь когда картофель варится добавьте столовую ложку соли и сахара;
• Когда вода с картошкой закипит продолжайте варить 5 минут;
• Теперь достаем полу варенный картофель и тщательно вытираем воду;
• Разогреваем литр масла до кипения и отправляем нашу картошку;
• Продолжайте жарить в растительном масле до образования золотистой корочки;
• Теперь вылавливаем и наслаждаемся, приятного аппетита!

Как пожарить картошку фри без фритюра как в Макдональдсе?

• Итак нарезанный на брусочки картофель отправляем в ледяную воду на 10-15 минут;
• Затем достаем картофель и вытираем лишнюю влагу;
• Выливаем масло в сковороду и жарим 7 минут на самой низкой температуре;
• Затем вытаскиваем картофель и остужаем до комнатной температуры (минут 10);
• Через 10 минут настало время разогреть масло до максимально возможной температуры;
• Когда масло закипит, отправляем остывший картофель на 2 минут;
• Через 2 минуты вылавливаем и солим, теперь можно подавать к столу!

Что добавляют в картошку фри в Макдональдсе?

• Натуральный картофель;
• Масло канола;
• Соевое масло;
• Говяжий ароматизатор;
• Гидролизованное молоко;
• Лимонная кислота;
• Говяжий жир;
• Сахар;
• Пирофосфат натрия.

Как сохранить хрустящую картошку фри?

Как сохранить картофель фри из Макдональдса горячим?

#Macdonalds #Вкусно #Картофель #Приготовление еды #Совет

Материалы по теме

• Как варить макароны в кастрюле

  
  Наша инструкция «Как сварить макароны правильно» состоит всего из 8 пунктов, но каждый из них важен, если ваша цель — приготовить идеальные спагетти, пенне или тальятелли.

• 8 секретов, как приготовить сочные и нежные котлеты не хуже ресторанных

  
  Котлеты – одно из самых популярных блюд в нашей стране. Их готовят и по будням, и по праздникам, подают вместе с макаронами, картофельным пюре, рисом или гречкой.

• 7 поварских хитростей, которые точно бы оценили гуру кулинарии – мамы и бабушки

  
  Иногда так не хочется часами стоять у плиты, в попытке удивить членов семьи каким-нибудь кулинарным шедевром, а потом еще минут 30-40 на то, чтобы перемыть гору посуды.

• Для чего опытные хозяйки замачивают рис в соленой воде, только самым мудрым открывается эта хитрость

  
  Однажды мы с сестрой устроили соревнование, кто назовет больше блюд, которые готовятся из риса. Начали с названий, а закончили спором: замачивать ли рис перед приготовлением?

• Как хранить отварные овощи, и 6 блюд, которые из них можно приготовить

  
  В состав большинства салатов входят вареные овощи. Вот только хозяек очень редко получается угадать с их количеством. В итоге блюдо готово, а часть овощей так и осталось неиспользованной.

• 7 секретов, как приготовить нежные и пышные сырники + 3 рецепта

  
  Если вы – тот самый «счастливчик», у которого сырники получаются через раз, хотя вы все делаете по рецепту, эта статья как раз для вас. Cxid.info делится несколькими хитростями, которые помогут вам стать королевой сырников. А в конце вас ждет бонус в виде нескольких крутых рецептов.

• 6 идей, что можно приготовить из вчерашних макарон, если не хочется есть одно и то же

  
  Макароны очень популярны в нашей стране. Это вкусный, быстрый в приготовлении и универсальный гарнир. А еще из них можно сделать множество самых разных блюд

• Заготовка еды на месяц: как облегчить себе жизнь одним махом

  
  Довольно часто хочется приготовить что-то вкусное и полезное, однако в современном ритме жизни порой банально не хватает времени.

• Как научиться быстро и вкусно готовить: 5 рецептов, с которыми справится даже новичок или холостячок

  
  Если у вас мало времени, совсем необязательно питаться фастфудом, полуфабрикатами или продуктами быстрого приготовления.

• 7 кулинарных лайфхаков, которые оценит даже тот, кто редко и нехотя готовит

  
  На просторах интернета можно найти тысячи кулинарных советов, призванных облегчить процесс готовки и все, что с ним связано. Но как понять, какие из них действительно работают?

• 5 рецептов ЗОЖ-блюд, которые помогут и прийти в форму, и вкусно поесть

  
  Эти несколько ЗОЖ-рецептов точно войдут в топ любимых.

• 4 рецепта нежного и сочного мяса в духовке, которое не стыдно и на праздничный стол подать

  
  Мясо – пожалуй, один из самых популярных продуктов на кухне. Его тушат, жарят, отваривают, запекают, добавляют в пироги, салаты и другие блюда.

• Белый, желтый, красный: чем отличается картофель и как выбрать вкуснее для блюда

  
  Каждый сорт картофеля ценен для конкретного блюда. Чем отличается картофель разных цветов.

• Минтай не хуже лосося: польза рыбы и 4 простых, но вкусных рецепта

  
  Обычно к минтаю относятся с легкой долей скепсиса и иронии, называя «кошачьей» едой. И очень зря.

• Жареная картошка пригорела, прилипла, стала пареной: 5 тонкостей тем, у кого картофель не удается

  
  Что нужно для красивой румяной корочки: как правильно, вкусно и красиво пожарить картошку.